Merluza
Ingredientes:
8 Lomos de merluza
300g de gambas peladas
4 Ajos
1 Cebolla
Aceite
Harina
Vino blanco
Perejil
Azafrán
Las rodajas de merluza se enharinan, y se doran en una sartén con aceite , en la misma aceite se rehogan los ajos y cebolla , cortaditas en trocitos luego se le añaden las gambas y al final se le añade perejil y un poco de vino blanco con una pizca de azafrán.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Los comentarios no aparecerán publicados hasta no ser revisados por un administrador.